Описание
Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет сбалансированный вкус какао с легкой сладкой ноткой, с ощутимой кислинкой красных фруктов. Шоколад идеально подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, используется при приготовления муссов, начинок, ганашей, шоколадных десертов, мороженого.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял